Anchova assada. Esse é talvez o prato mais típico da minha cidade, Rio Grande, no Rio Grande do Sul. Para mim é a maior atração da Festa do Mar, um evento que acontece por lá de dois em dois anos. Tem shows e mais uma série de atrações na Festa do Mar, mas eu ia é para comer anchova mesmo quando morava por aquelas bandas. Pois a iguaria é tão boa que saiu no jornal O Estado de São Paulo nesse fim de semana. Pra quem mora em cidade grande pode parecer ridículo, mas pra quem mora em cidade média ou pequena é muito legal quando a "terrinha" sai em um jornal desses, ou no Jornal Nacional. Principalmente quando é uma matéria sobre algo bom, e não nenhuma tragédia. Então, quem quiser conhecer a receita da anchova assada e de quebra saber um pouco mais sobre Rio Grande pode ler a matéria do Estadão. A matéria diz que não é possível comprar o produto fora da época da Festa do Mar, o que não é verdade. Existem lugares estratégicos na praia do Cassino onde é possível sim comprar anchova assada. Se tu andares por lá é só perguntar pra qualquer "Cassineiro" que se prese que ele te indica onde comprar anchova assada. Pelo menos no verão. No inverno realmente, acho que não tem como comprar. E também não sei por que.
A foto que ilustra este post também é do jornal O Estado de São Paulo.
